善通寺市上吉田町に「こがね製麺所 善通寺上吉田店」が2023年9月18日(月)にオープンしてる

善通寺市上吉田町に「こがね製麺所 善通寺上吉田店」が2023年9月18日(月)にオープンしています。

地図だとこちら↓↓↓

2023年9月28日(木)の様子

「讃岐麺食堂うどん縁や善通寺店」跡地でオープン準備を進められていた「こがね製麺所 善通寺上吉田店」がオープンし営業をスタートしています。

オープン前の様子はこちらから↓↓↓
善通寺市上吉田町に「こがね製麺所善通寺上吉田店」が2023年9月にオープンするみたい。讃岐麺食堂縁や善通寺店があったところ

店舗の外観はそれぞれで形状が違いますが、どの店舗でも共通して目を引くのは「こがね製麺所」を象徴するオレンジを用いた看板で、こちらの店舗にも大きく掲げられています！

店内の様子

入口から入って右手側がセルフエリアになっていて、トレーとウォータークーラーが手前に置かれています。その後ろ手にはその日の丼ぶりメニューもあるので確認してみてくださいね！
端に置かれている「おでん」を取り忘れないようにしつつ、うどんの注文を奥のカウンターから行います。
カウンターの向こう側では店主が麵を打ったり湯がく様子を思ったよりも間近に見られますよ♪

そのカウンターの後ろにある冷蔵ショーケースには、卵や小鉢メニュー、缶やペットボトルのジュースやお酒も並んでいたので、職人の業も気になりますが後ろも一緒にチェックしておきましょう！

うどんを注文した後は、おにぎりや天ぷらなどをお好みで選びます。お会計を済ませて手元にうどんが届いたら、中央にあるねぎやわかめなどの薬味を自由に盛り付けます。
「こがね製麺所」では、近年の物価高騰により原材料が上がっているにもかかわらず、ねぎやわかめなどは「無料」で提供できるようにと企業努力をされています。残さない量を取るように協力していきましょう。

入り口からすぐ左手には、茹で上がりから30分以上経過してしまったうどん玉「もったいないうどん」を無料で提供されています。

イートインスペース

入口から左手側がイートインスペースとなっています。
写真には写っていませんが、席にはテーブル席と壁側のカウンター席、真ん中に間仕切りをしている対面式のカウンター席、そして奥にはお座敷があります。小さなお子さん用のチェアも用意されているので、ご家族でうどんを楽しんでいただけますね♪
イートインスペースの方にはお土産用のうどんも販売されていました。

メニュー

現在のところは他店舗と同じメニューを提供されているそうです↓↓↓
こがね製麺所メニュー

この日に多く注文されていたのは「ぶっかけ」や「かけ」で人気なのがうかがえますね♪

場所・駐車場

焼肉 天山閣 上吉田店やHonda Cars 香川中央 善通寺東店が並ぶ通りを踏切を越えて西へと向かって行くと、左手に店舗が見えてきます。隣にはJA直売所善通寺産直ふれあい市があります。

「こがね製麺所」では、厳選された素材とこだわりの食材を使用し、職人の手により一番最高に美味しく仕上げた麺を提供しています。まだ食べたかことがないという方も、そのお味を堪能してみてはいかがでしょうか？