「讃州製麺」の『釜揚げうどん』うどん本来の美味しさを堪能できる逸品！

まるつーメンバーが自分で食べに行ったお店を紹介する【まるつーグルメ】。
今回ゆか@まるつーが食べてきたのは丸亀市にある、、、

讃州製麺

の、釜揚げうどん(小) 290円 税込です！
※価格は2019年1月26日(土)現在のものです。

釜揚げうどん(小) 290円 税込

注文時に、出汁の中に「ウズラの卵を入れても大丈夫ですか？」と、声をかけてくれます。
もちろん「イエス！」入れてもらいました。

茹で上がったばかりの麺は熱々。ふっくらした食感で、小麦粉の風味が抜群です。

つけ出汁は甘味の少ない濃い目の味。
イリコの風味が引き立っていて、麺との絡みも良くとっても美味しかったです！

カレーうどん(小) 420円 税込

メニューの横に記載された「牛テール仕込み・甘口」が気になって注文してみました。
食べてみると 牛テールはとろとろにほぼ溶けていて、そこから溶け出した旨みたっぷりの出汁がとってもコク深いです！

どこか懐かしいような甘口なので、子どもさんでも美味しくいただけそうです。

その他のメニュー

以前ご紹介した、看板メニューの「甘玉うどん」も美味しいですよ！

お近くに寄った際は、1度訪れてみてはいかがでしょうか。