坂出市林田町の「食彩創作 逢縁」本格会津馬刺しをはじめ、旬の食材を使った創作料理が人気のお店

坂出市林田町にある「食彩創作 逢縁」は、こだわりの馬刺しや季節のお料理を楽しめる、リピーターさんの多いお店です。

地図だとこちら↓↓↓

店内の様子

店内はカウンターのほか、スペースを広めにとったテーブル席も用意されています。天井に向かって鋭角に伸びる梁と同じく三角帽子のような照明がぶらさがっている様子はなんとも愛嬌のある雰囲気ですね。

メニュー

馬刺し 1,040円(税込)

開業当時から看板メニューとして不動の人気を誇るのがこの生馬刺しです！福島県から冷凍なしでそのまま直送されてくる新鮮な馬肉が食べられるのは県内では逢縁さんだけなんだそう。また、薬味もたまねぎやしょうがではなく、会津流に辛子にんにく味噌でいただくという、とことん産地の美味しさにならったこだわりっぷりです。最近では馬のタン焼きなど、メニューのバリエーションも増えていっているそうなので、ぜひチェックしてみてくださいね。
(※馬タンは希少部位のため、常にメニューにある訳ではないので入荷状況をお尋ねください)

ラーメン 820円(税込)

創作料理屋さんでラーメンというと意外かもしれませんが、リピーターの間でひそかな支持を集めているそうです。それも単なるお酒のシメというわけではなく、毎週月曜日に同じ坂出市にあるレッツさんの事務所にお昼時間(11:00～13:00)限定で出張販売されているほどですから、その実力は伊達じゃないのですよ。ぜひ気になるあの子を誘って、「知ってる？ここ馬刺しも美味しいけど、ラーメンがイチオシでさぁ･･･」と初来店から常連風ビュービュー吹かせましょう(笑)。

場所

Google mapより引用

駐車場

駐車場はお店のすぐ横に11台ほど停められるスペースがあります。団体で来られる方はなるべく乗り合わせてきてくださいね。

「KBN×まるごと中讃つーしん」コラボ動画

情報を網羅する人気サイト「まるごと・中讃つーしん (まるちゅー：旧 丸亀つーしん)」 と、坂出・宇多津のケーブルテレビ局「ＫＢＮ」、そして坂出・宇多津のコミュニティFM局の「エフエム・サン」がコラボをして動画内でさらに詳しくご紹介しています!!
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