善通寺市の金倉寺で「フードロスをなくそうお野菜マルシェ」が2023年12月9日(土)に開催される！金時人参の詰め放題もあるみたい

善通寺市の金倉寺で2023年12月9日(土)に開催される「フードロスをなくそうお野菜マルシェ」についてご紹介します。

フードロスとは？

「フードロス」とは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことで、香川県で日本一の生産量を誇る「金時人参」も少しの傷や形が綺麗でないという理由から90トンも捨てられているんだそうです。
スーパーの野菜売り場でも、味は変わらないのに形が変だったり傷んでいたりして売れ残った野菜が、毎日のように廃棄されています。農家さんが手間暇かけて大切に育ててきた野菜を廃棄することは、収入減少や離農、生産量減少といった問題にもつながってきます。

今回のマルシェはフードロス問題を知ってもらい、それぞれができることを考え、食材を美味しく食べて、食べる喜びを分かち合える時間にしたいという思いから開催されることになりました。

開催日時

2023年12月9日(土) 11:00〜15:00

開催場所

天台寺門宗別格本山鶏足山金倉寺
(香川県善通寺市金蔵寺町1160)

駐車場

東側無料駐車場
有料駐車場⁡

イベント内容

あきこきっちん公式Instagramより

金時人参と塩麹のスープ無料お接待

金時人参を使った調理実演 11:30～

あきこきっちんによる試食付の金時人参を使った調理実演

参加費：無料

金時人参の詰め放題

あきこきっちん公式Instagramより

MITOYO MORINGA	料金：500円大きな金時人参を好きなだけ詰めよう！

マルシェ

Root Farm	無農薬、無化学肥料野菜
Blue farm × mako farm	有機野菜
踊る農家	善通寺産キャベツ、ブロッコリー
森のそら	自家栽培米、古代米、農薬不使用野菜
よしむら農園	有機野菜 ※委託販売

フード

あきこきっちん	パン、スープ、ドリンク
にんにく星人	旨いdeしかし万能だれ、腸活ぶりぶりキンバ
雛麹	甘酒、甘酒加工品、麹のカレー
にちにち	マフィン
temps de repos	お弁当
発酵教室わたしキッチン	腸活弁当、発酵ドリンク
Meguru Zero Waste Cafe	金時人参のアフリカンカレー
虹の邑(にじのむら) ポパイくん	自然食品

体験

HAVAS RIMO ハバスリモ	電動キックボード試乗体験当日参加OK 大人から小さなお子様まで楽しめるよ
ネイルサロンSister Garden	1dayジェル、アクセサリー当日参加OK 週末はオシャレを楽しもう！大人もお子様もできます
子ども料理教室シェフ☆きっず善通寺	子ども料理教室おやつ作り 1,000円要予約 14:00〜15:00空きがあれば当日参加OK

身体作り

ヤマハラカオリ	ヨガレッスン 10:00〜11:00 優しいヨーガ療法 1,000円要予約空1名
オレンジヨガかいあきえ	ヨガレッスン 12:30〜13:30 呼吸を深めるヨガ棒 1,000円要予約空あり
be rebon	骨盤矯正施術 11:00〜15:00 30分1,500円要予約空きあれば当日参加OK

普段何気なくスーパーなどで購入して食べている野菜も、裏では大量に捨てられているという現実を知ると悲しい気持ちになりますよね。
そんなフードロスについて考えたり、廃棄されるはずの野菜を美味しく調理した料理を食べられる機会となっていますので、ぜひお子さんも一緒に足を運んで食べる楽しみを体感してみてはいかがでしょうか？

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中讃地域のイベントまとめ

◇ フードロスをなくそうお野菜マルシェ
開催日時：2023年12月9日(土) 11:00〜15:00
開催場所：天台寺門宗別格本山鶏足山金倉寺
所在地： 〒765-0031 香川県善通寺市金蔵寺町1160
駐車場： あり (金倉寺東側の臨時駐車場など)
関連リンク：あきこきっちん公式Instagram