「台湾料理 味源 土器店」の『台湾ラーメン』辛いだけではなく、濃厚な旨味があるから箸が止まらない！

まるつーメンバーが自分で食べに行ったお店を紹介する【まるつーグルメ】。
今回ゆか@まるつーが食べてきたのは丸亀市にある、、、

台湾料理 味源 土器店

の台湾ラーメン（480円 税込）です！
※価格は2019年1月28日(月)現在のものです。

台湾ラーメン（480円 税込）

まず見た目が赤っぽくて、見るからに辛そうです！

辛そうな見た目にビビっていても始まらないので、豪快に一口すすってみると・・・
見た目通り結構辛くて、油断して麺をすすると辛さ故にむせてしまいました（笑）。

一旦落ち着いて食べてみると、上にたっぷりのっているそぼろ肉が もちもちの縮れ麺やスープとよく絡んで辛い辛いと舌をヒリヒリさせながらも食べてしまいます！
辛さが旨さを醸し出している、納得の辛さと旨さでした。

額に汗して食べるのが醍醐味の「台湾ラーメン」。
汗かきの方は、タオルorハンカチ持参で食べるとよいかもしれません。

以前ご紹介した、「エビチリ定食（980円 税込）」や、1月オープンしたばかりの姉妹店（福島店）の「平日限定 日替わりセット（700 円税込）」も美味しいですよ！
「台湾料理 味源」の『エビチリ定食』量が多くて、しっかりおいしい！ 丸亀市福島町に「台湾料理 味源 福島店」ができてる。KANAKURA＋ おぶつだんのカナクラ 丸亀店があったところ。

ピリ辛でコクも感じられる王道台湾ラーメンでした。
お近くに寄った際は、ぜひ辛ウマを体験してみてはいかがでしょうか。