丸亀市天満町の「屋台やきそばぼちぼち」が2024年11月から営業再開！創業70年を超えるお好み焼き屋居酒屋

丸亀市天満町の「屋台やきそばぼちぼち」が2024年11月から営業再開してます。

地図だとこちら↓↓↓

2024年11月15日(金)の様子

以前は西本町にあった「ぼちぼち」が天満町の倉庫を改装して2020年1月に「屋台やきそばぼちぼち」としてオープンしたのは、まだ記憶に新しいですよね！

オープン時の様子はこちら↓↓↓
天満町に「屋台やきそばぼちぼち」ができるみたい。オープンは1月21日(火)の18時から

創業70年以上の歴史を持つ「屋台やきそばぼちぼち」がしばらくの間休業していたんですけど、京都で活動してたオーナーさんが丸亀を明るくしようと戻ってきて11月から営業を再開してました！この日は予定だと高知からカレー屋さんがやってきて店頭で提供することになってましたが急遽来られなくなりお休みになったとのことです。また別日に来られるかもしれないので公式Instagramをチェックしておきましょう！

店内の様子

オープン時とはテーブルの配置やメニューが少々変わっているものの、この昭和レトロ感と現代デザインが融合した内装はワクワクとさせてくれますね♪

中央には鉄板が設置されていて、オーナーさんが焼いてくれたり、混んでいなければ自分でいい感じに焼いたりと楽しめるみたい。ということで筆者も屋台屋さん気分を味わってきました(笑)
代々受け継がれた秘伝のソースを絡めていただく「屋台やきそば」には、こだわりの天かすや味の沁み込んだ牛すじ、そしてフレッシュな九条ネギがたっぷりと入り深みのある味わいが楽しめます！本来は最後に生卵を絡めていただくそうなので、今度は出来立てアツアツをいただきたいですね♪

メニュー

「屋台やきそば」や「お好み焼き」だけでなく、全国を食べ歩き和食料理店での経験を持つ店主による旬の食材を使ったこだわりの逸品料理がずらーっと並んでます。料理は本格的ですが「かわいい」がコンセプトの一つでもあるので、食べ方や盛り付けにも注目です♪
写真には写ってませんが、お子さん用のメニューもあるので家族でお食事を楽しめそうです！