丸亀市飯山町の創作和食の店「ひらた」がキッチンカー「ひらたや」として2022年5月3日(火)からフィッシュバーガーを販売してる。市場で仕入れた新鮮な鮮魚を使ったフィッシュフライが食べられる

丸亀市飯山町の創作和食の店「ひらた」がキッチンカー「ひらたや」として2022年5月3日(火)からフィッシュバーガーを販売しています。

地図だとこちら↓↓↓

2022年5月26日(木)の様子

ブルーののぼりとトラックに描かれた可愛らしいお魚たちが、「ひらた」の第二駐車場で注目を浴びていました。
休業日は、後ろの車庫でお魚たちもお休みしているようです。

メニュー

ひらたやのメニューは、

• フィッシュバーガー 単品：500円(税込)～
  ※食材により価格変動あり
• ドリンク 単品：250円(税込)
• フィッシュバーガー・ドリンクセット：700円(税込)

となっています。
フィッシュバーガー専門のため、お肉を使用したハンバーガーは現在のところ提供予定がないそうです。

ひらたやのフィッシュバーガー

美味しさのポイントは、仕入れたばかりの新鮮なお魚を使った揚げたてフィッシュフライと創作和食の店ひらたが考案した特製の「和風ソース」、手作り「タルタルソース」です。

 

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キッチンカーの側には、その日のお魚の種類やソースが黒板に記されており、そこからお好みのメニューを選ぶことができます。この日は、ぷりっとした食感に仕上がった「えびカツ」が初登場していました。
仕入れによってこのように内容も日々異なるそうですので、気になる方は公式Instagramを確認か、スタッフまでお尋ねください。

場所

県道22号線沿いにある創作和食の店ひらたの向かい側、第二駐車場にあります。
その場で出来たてを食べられるようにテーブルと椅子が1セットあります。

イベント参加について

イベントに参加する場合は、公式Instagramにてお知らせしています。その際は、上記の場所ではなくイベント会場や施設にてお買い求めいただけます。

5月にスタートしたばかりで、メニューに関してもこれから色々と考え取り組まれていくそうです。
地物を使用した、ここでしか味わえない旨味たっぷりのフィッシュバーガーを是非味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか？