丸亀市今津町に「甘味居酒屋 一鈴」が2024年9月12日(木)にオープン！旬を取り入れた創作料理とホテルで提供されるようなスイーツも楽しめるみたい！

丸亀市今津町に「甘味居酒屋 一鈴」が2024年9月12日(木)にオープンします。

地図だとこちら↓↓↓

2024年9月11日(水)の様子

今津町の「咲楽ーさらー接骨院」が春ごろに閉店し、その跡地に新しい居酒屋さんがオープンに向けて準備を進めていました！店舗の名前は「甘味居酒屋 一鈴」となっていて、おいしい創作料理を提供する居酒屋でホテルで頂くようなスイーツも楽しめる、デザート特化の進化形居酒屋になってるみたいです♪

店内の様子

これまでこの場所では飲食店として営業されたことがなく何もないスケルトンな状態だったみたいです。そこから、家族総出で壁やカウンターテーブル、トイレや厨房まで手作りで改装を行い、温かみのある落ち着いた空間へと生まれ変わりました！

テーブル席、カウンター席、お座敷があって、プレオープン期間中には小さなお子さんからご高齢の方まで幅広い年齢層で利用されてたみたいです♪

メニュー

メニューには当日の朝仕入れた新鮮な魚を使った「切身の盛り合わせ」や「海鮮丼」、人気の「肉豆腐」などがあり、この他にもその日ごとに変わる旬の野菜や魚を使った料理があるそうです！お酒は日本酒を中心に取り扱っていて、あまり見かけることがないと思われる「五橋 five シリーズ」や香川の地酒が用意されてました。要望が多くあれば飲み比べメニューも考えようかなとお話されてましたよ♪

パティシエが作るスイーツはテイクアウトもOK！

ホテルで経験を積まれたパティシエが作るこだわりのスイーツには、オーナーイチオシの「プリンアラモード」や「ガトーショコラ」、「季節のショートケーキ」があり、日によってはティラミスなどの気まぐれメニューも登場する予定だそうです！スイーツについては一部以外はテイクアウトOKとなってます。

場所・駐車場

県道21号線にある「ローソン 丸亀今津町店」と「ヤマト運輸 丸亀営業所」の中間あたりにあり、隣では「銀座に志かわ 香川丸亀店」が営業中です。駐車場は店舗正面の左側4台と18時半からは「銀座に志かわ」の駐車場も利用可能です。

お酒が飲めない人や甘いものが好きな方も楽しめる「甘味居酒屋」の登場で、〆の一杯がスイーツになる日が来るのかもしれませんね♪